Maison du Lac Évian-les-Bains
Warenkorb
DE
FrançaisEnglishEspañolDeutschItalianoNederlandsالعربية中文Polski日本語Português (Portugal)한국어Svenska繁體中文
Menü
← Retour à l’Herbier05 · Duftstoffe verstehen

Bergarnika

Arnica montana

Eine Wiesenblüte ist nicht automatisch eine blumige Parfumnote.

Kurs lesen ↓
Bergarnika
Stimmungsbild: nicht zur Pflanzenbestimmung verwenden.
01 · Wo es wächst

Das Thema erkennen

Arnica montana gehört zu den Korbblütlern und hat gelbe Blütenköpfe. Nicht jede gelbe Blume ist Arnika. Dieses Dossier behandelt Botanik, keine Behandlungsempfehlung.

02

Zu welcher Jahreszeit?

Die Sommerblüte hängt vom Standort ab. Mai eröffnet das Thema, ist aber kein allgemeiner Erntetermin. Gewerbliche Zubereitungen benötigen geprüfte Pflanzen; hier genügt Beobachten.

Der Dossiermonat ist ein Lesetermin, kein Erntedatum. Beobachten Sie ohne zu sammeln; Höhe, Wetter und Herkunft verschieben die Jahreszeiten.

03

Von der Pflanze zum Duftstoff

Es gibt Blütenmazerate und Tinkturen. Ein Mazerat in Pflanzenöl ist kein destilliertes ätherisches Öl. Der Name sagt nichts über Parfümzwecke oder Inhaltsstoffe unserer Kreationen.

Extrakt · So arbeiten Sie mit dem Kurs

Achten Sie auf vier Angaben beim Lieferanten: botanischer Name, Pflanzenteil, Verfahren und Herkunft der Charge. Ätherisches Öl, Mazerat und Akkord sind verschieden. Destillation bildet nicht die gesamte Landschaft ab, sondern nur das, was der Dampf mitnimmt.

Hilfreiche Begriffe

Eine Duftbeschreibung ist keine Analyse der Formel. Verwenden Sie bei Vergleichen „Das erinnert an …“.

Facette

Ein Aspekt eines Geruchs: Derselbe Stoff kann an Zitrone, grüne Blätter und Holz erinnern.

Akkord

Eine Mischung von Stoffen mit einem gemeinsamen Dufteindruck. Sie kann eine Pflanze ohne deren Extrakt darstellen.

Extrakt

Ein durch ein bestimmtes Verfahren gewonnener Stoff. Neben der Pflanze zählen Pflanzenteil und Methode.

Destillation

Wasserdampf trägt flüchtige Bestandteile mit. Nach dem Abkühlen werden wässriges Destillat und gegebenenfalls ätherisches Öl getrennt.

Absolue

Ein durch Extraktion und Reinigung, meist mit Lösungsmitteln, gewonnenes Duftprodukt. Kein ätherisches Öl.

Harz

Eine pflanzliche Absonderung, verschieden von Nadeln und Holz. Ihr Extrakt ist nicht mit einem Nadelöl austauschbar.

Eine einfache Übung

Trennen Sie gesehene Farben, gerochene Düfte und Erinnerungen. Wohin gehören sonnig und golden?

Die Antwort verstehen

Zunächst zu Bildern. Sie bereichern Erzählungen, sind aber keine Geruchsanalyse eines Extrakts.

Diese Themen dienen dem Lernen und sind keine Zutatenliste der Kreationen von Maison du Lac.

Meine persönliche Notiz

Anmelden und Notizen behalten →

Quellen und weitere Lektüre

Das nächste Heft

Den Duft einer Pflanze extrahieren

Kurs lesen →
Zwölf Begegnungen mit Duftthemen →