Pino cembro
Pinus cembraLegno di chalet e aghi possono evocare ricordi diversi.
Leggere il corso ↓
Riconoscere il soggetto
Pinus cembra ha aghi riuniti a cinque e abita paesaggi subalpini, tra cui l’Engadina. Il nome botanico evita di attribuire a tutti i pini un odore identico.
In quale stagione?
Il fogliame persiste tutto l’anno. L’estate può facilitare l’osservazione. La raccolta dipende da luogo e parte utilizzata; febbraio non è un invito al taglio.
Il mese del dossier è un appuntamento di lettura, non una data di raccolta. Osservate senza raccogliere: quota, meteo e provenienza cambiano le stagioni.
Dalla pianta alla materia
Un prodotto al cembro può essere legno, trucioli, estratto o prodotto profumato. Se il fornitore documenta la distillazione del fogliame, non chiamatela estrazione del legno. Qui non rivendichiamo un estratto nelle nostre creazioni.
Estratto · Come studiare il corso
Cercate quattro informazioni nella scheda del fornitore: nome botanico, parte, processo e origine del lotto. Olio essenziale, macerato e accordo sono diversi. La distillazione non riproduce tutto il paesaggio: seleziona ciò che il vapore può trascinare.
Parole utili
Descrivere una sensazione non significa analizzare la formula. Scrivete «ricorda…» quando fate un paragone.
Sfaccettatura
Un aspetto dell’odore: una materia può evocare limone, foglie verdi e legno.
Accordo
Un insieme di materie che crea un’impressione complessiva. Può evocare una pianta senza contenerne l’estratto.
Estratto
Una materia ottenuta con un processo preciso. Contano la pianta, la parte utilizzata e il metodo.
Distillazione
Il vapore trascina componenti volatili. Dopo il raffreddamento, il distillato acquoso viene separato dall’olio essenziale, se presente.
Assoluta
Un estratto odoroso ottenuto mediante estrazione e purificazione, generalmente con solventi. Non è un olio essenziale.
Resina
Una secrezione vegetale distinta da aghi e legno. Il suo estratto non equivale all’olio essenziale delle foglie.
Un esercizio semplice
Confrontate una stanza rivestita in legno con una passeggiata tra pini. Cosa sembra secco, verde o resinoso?
Capire la risposta
Legno e aghi non coincidono. Parte della pianta e trasformazione modificano la percezione.
Queste materie sono temi di studio, non l’elenco degli ingredienti delle creazioni Maison du Lac.
La mia nota personale
Accedere per conservare le note →Fonti e letture
Il prossimo Quaderno
Imparare ad annusare e descrivere
Leggere il corso →