Golosa

Vanille d’Ouganda

Vanilla planifolia

La vanille d’Ouganda permet de parler du rôle de l’origine et de la préparation. Deux extraits nommés vanille peuvent se distinguer par leur rondeur et leur profondeur.

Origine e paesaggio

Qualité régionale : origine du lot à confirmer Ambiente naturale corrispondente alla sua origine botanica. Chablais, piatto di Gavot, valle di Abondance e rivi lemanci.

Famiglia olfattiva

Golosa

Parte utilizzata

Gousses préparées

Trasformazione

Extrazione adatta alla materia: distillazione, espressione o assoluta in base alla disponibilità

Cosa si percepisce

torrente, ronde, latte e confortevole

Il ruolo nel profumo

arrondit, prolonge et apporte une chaleur enveloppante

Con cosa dialoga

À comparer avec un accord de bois : observez la douceur vanillée et la structure du fond.