Gourmande

Café d’Éthiopie

Coffea arabica

Le café d’Éthiopie est étudié comme une évocation de café, sans confondre l’origine du grain et la composition du parfum. Une note café peut être sèche plutôt que sucrée.

Origine et paysage

Qualité régionale : origine du lot à confirmer

Famille olfactive

Gourmande

Partie utilisée

Grains torréfiés

Transformation

Extraction CO2 ou reconstitution

Ce que l’on ressent

torréfiées, amères, fumées et fruitées

Son rôle dans un parfum

donne énergie, noirceur et effet torréfié

Avec quoi elle dialogue

À comparer avec un accord de vanille : observez le torréfié et la douceur.