غورمان

Cacao

Theobroma cacao

Cacao appartient au territoire « Gourmande ». Son profil associe amères, poudrées, boisées et chocolat noir. Dans une composition, cette matière apporte profondeur gourmande sans imposer nécessairement le sucre.

الأصل والمنظر

Afrique de l’Ouest et Amérique latine تحت-الخشب الطازجة، حواف الغابة من الستائر والأرضيات الغابات الرطبة.

العائلة العطرية

غورمان

الجزء المستخدم

Fèves torréfiées

التحويل

الاستخراج المناسب لـ مادة عطرية: التفريغ أو التعبير أو الاستخراج المطلق حسب التوافر

الإحساس

المطبوخة، المطبوخة، المطبوخة والاسترخاء

دورها في العطر

apporte profondeur gourmande sans imposer nécessairement le sucre

ما الذي تنسجم معه

patchouli, vanille, café, bois