Épicée chaude

Clou de girofle

Syzygium aromaticum

Clou de girofle appartient au territoire « Épicée chaude ». Son profil associe chaudes, médicinales, boisées et fumées. Dans une composition, cette matière donne puissance, chaleur et accent phénolique.

Origine et paysage

Madagascar et Indonésie

Famille olfactive

Épicée chaude

Partie utilisée

Boutons floraux

Transformation

Distillation à la vapeur

Ce que l’on ressent

chaudes, médicinales, boisées et fumées

Son rôle dans un parfum

donne puissance, chaleur et accent phénolique

Avec quoi elle dialogue

rose, cannelle, vanille, bois