Zilverspar
Abies albaNaalden, hout en hars geven verschillende herinneringen aan een bos.
De les lezen ↓
Het onderwerp herkennen
Abies alba groeit in Europese bergbossen. De platte naalden hebben onderaan twee lichte banden en de kegels staan rechtop. Let in Abondance op die details: niet elke naaldboom is een spar.
Welk seizoen?
Naalden blijven in de winter; nieuwe scheuten komen in het voorjaar. Hoogte en weer verschuiven het moment. De professionele oogst volgt producentcriteria, niet deze maand. Kijk zonder takken af te snijden.
De maand van het dossier is een leesafspraak, geen oogstdatum. Kijk zonder te verzamelen; hoogte, weer en herkomst beïnvloeden het seizoen.
Van plant tot materiaal
Etherische olie kan uit de naalden worden gedistilleerd. Ze is niet hetzelfde als hout of hars. Stoom neemt vluchtige delen mee, niet het hele bos. Een harsachtige geur bewijst geen ingrediënt.
Extract · Zo bestudeert u de les
Zoek vier gegevens op het leveranciersblad: botanische naam, plantendeel, procedé en herkomst van de partij. Etherische olie, maceraat en akkoord zijn verschillend. Distillatie vangt niet een volledig landschap, maar wat de stoom kan meenemen.
Handige woorden
Een geur beschrijven is geen formule analyseren. Schrijf bij een vergelijking “dit doet denken aan…”.
Facet
Een aspect van een geur: hetzelfde materiaal kan aan citroen, groen blad en hout doen denken.
Akkoord
Een mengsel dat een gezamenlijke geurindruk geeft. Het kan een plant oproepen zonder het extract ervan te bevatten.
Extract
Een materiaal verkregen met een bepaald procedé. Naast de plant zijn het gebruikte deel en de methode van belang.
Distillatie
Stoom voert vluchtige bestanddelen mee. Na afkoeling worden het waterige distillaat en eventuele etherische olie gescheiden.
Absolue
Een geurig extract verkregen door extractie en zuivering, meestal met oplosmiddelen. Het is geen etherische olie.
Hars
Een plantaardige afscheiding, anders dan naalden en hout. Het extract is niet hetzelfde als etherische olie van blad.
Een eenvoudige oefening
Beschrijf een bosherinnering als groen, houtachtig en harsachtig. Was het een geïdentificeerd materiaal of een verbeeld landschap?
Het antwoord begrijpen
“Doet denken aan een verse tak” is een facet. Een uitspraak over de formule vereist bevestiging.
Deze materialen zijn leeronderwerpen, geen ingrediëntenlijst van Maison du Lac-creaties.
Mijn persoonlijke notitie
Inloggen om notities te bewaren →Bronnen en verder lezen
Het volgende Cahier
Een geurstof begrijpen
De les lezen →