Gourmand

Vanille d’Ouganda

Vanilla planifolia

La vanille d’Ouganda permet de parler du rôle de l’origine et de la préparation. Deux extraits nommés vanille peuvent se distinguer par leur rondeur et leur profondeur.

Oorsprong en landschap

Qualité régionale : origine du lot à confirmer Een natuurlijke omgeving die overeenkomt met de botanische oorsprong. Chablais, het platteland van Gavot, de vallei van Abondance en de Lemanische rivieren.

Geurfamilie

Gourmand

Gebruikt deel

Gousses préparées

Verwerking

Extractie aangepast aan grondstof: distillatie, uitdrukking of absoluut volgens beschikbaarheid

Wat u ervaart

Verwarmd, ronde, melk en comfort

De rol in parfum

arrondit, prolonge et apporte une chaleur enveloppante

Waarmee het samengaat

À comparer avec un accord de bois : observez la douceur vanillée et la structure du fond.