Gourmand

Vanille d’Ouganda

Vanilla planifolia

La vanille d’Ouganda permet de parler du rôle de l’origine et de la préparation. Deux extraits nommés vanille peuvent se distinguer par leur rondeur et leur profondeur.

Origin and landscape

Qualité régionale : origine du lot à confirmer The natural environment corresponds to its botanical origin. Chablais, the Gavot plateau, the valley of Abondance and the Lemanic rivers.

Olfactory family

Gourmand

Part used

Gousses préparées

Transformation

Extraction adapted to material: distillation, expression or absolute according to availability

What it feels like

Wiped, round, milk and comforting

Its role in fragrance

arrondit, prolonge et apporte une chaleur enveloppante

What it pairs with

À comparer avec un accord de bois : observez la douceur vanillée et la structure du fond.