美食调

Cacao cru

Theobroma cacao

Le cacao cru donne un repère pour distinguer cacao, chocolat et sucre. Une évocation cacaotée peut rester sèche et sombre.

来源与风景

Qualité régionale : origine du lot à confirmer 与其植物起源相匹配的自然环境。查布莱斯,加沃特广场,阿波丹斯山谷和莱曼海岸。

嗅觉家族

美食调

使用部位

Graines

转化方式

适用于香材的提取:按可用性分解、表达或绝对

感受到什么

烘焙、圆润、乳香而温暖

在香水中的作用

apporte profondeur gourmande sans imposer nécessairement le sucre

与什么相互呼应

À comparer avec un accord de café : observez le cacao, le torréfié et l’amertume.