认识这个主题
Abies alba生长于欧洲山地森林，扁平针叶背面有两条浅色带，球果直立。在阿邦当斯山谷观察这些特征，比把所有针叶树都叫冷杉更准确。
什么季节？
针叶在冬季仍在，春季萌发新梢，时间随海拔和天气变化。专业采收依据生产者要求，而非本专题月份。请观察，不剪枝。
专题月份是阅读安排，不是采收日期。请观察而不采集：海拔、天气与产地都会影响季节。
从植物到香材
针叶可经蒸馏制成精油，它不等于木材或树脂。蒸汽带出部分挥发成分，不会装下整个森林。清新树脂感本身不能证明香水含此成分。
提取物 · 如何学习这一课
阅读供应商资料时，核对植物学名、使用部位、工艺及批次产地。精油、浸泡提取物和香气组合各不相同。蒸馏不会复制整个风景的气味，而只带出蒸汽能够携带的部分。
实用词汇
描述感受不是分析配方。做比较时，可以写“它让我想到……”。
气味侧面
气味的一个侧面：同一种材料可能让人想到柠檬、绿叶和木头。
香气组合
多种材料组合出的整体气味。它能描绘某种植物，而不含该植物的提取物。
提取物
通过特定工艺获得的材料。仅有植物名称还不够，所用部位和工艺同样重要。
蒸馏
蒸汽携带挥发性成分，冷却后，将水性馏出液与其中可能存在的精油分离。
净油
通常经过溶剂提取与精制得到的芳香提取物，并非精油。
树脂
植物分泌物，与针叶和木材不同。树脂提取物不能等同于叶片精油。
一个简单练习
用绿色、木质、树脂感写三句森林记忆。您闻到的是已知材料，还是想象的风景？
理解答案
“让我想到新鲜枝条”是在描述气味侧面；确认配方含有某材料则需要可靠信息。
这里的材料是学习主题，并非Maison du Lac作品的成分表。
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