主要香调家族
用简单例子介绍五种常见香调。
您将学到什么
- 用简单例子介绍五种常见香调。
- 区分主要香气与次要侧面。
- 把模糊的偏好转化成有帮助的问题。
是区域，不是边界
主要呈木质的香水也可以带芳草、矿物或琥珀侧面。分类因品牌和时代而异，只是帮助理解的指南。
为感受命名
柑橘类让人想到果皮，花香想到花朵，木质可想到雪松、香根草或檀香。芳草感关联香草植物，琥珀感关联温暖香脂、香草与树脂。
从分类到记忆
把每种香气家族与真实材料、简单比较联系起来，分类才会变成可用于描述的记忆。
几个具体的参考
柑橘香，让人想到柑橘果皮。芳香草本，让人想到有香气的草本植物。花香，可以是一朵花，也可以是一束花。木香，可能干燥、柔滑，也可能带烟熏感。琥珀香，则让人想到常带柔和感的温暖香脂气息。这些例子是参考，并非固定成分清单。
相近的词，也有不同含义
清新、粉感、美食感、矿物感或皮革感，都可以描述香气侧面。在不同分类中，有些也会成为独立香调。关键是说清这些词帮助我们比较什么，不把某一种分类当成唯一通用的标准。
不要替一种香调指定人群
花、木材或香料气息，都不能决定喜欢这款香水的人的年龄或性别。询问对方偏爱的感受、使用场景，以及期待的香气存在感。亲自试香，比标签更能说明问题。
一个能推动探索的问题
与其问“你喜欢复杂精致的香水吗？”，不如问“你更喜欢果皮的清新，还是草本的清新？”。邀请对方闻这两个方向。简短的比较，有助于一起找到描述香气的词语。
实用词汇
描述感受不是分析配方。做比较时，可以写“它让我想到……”。
气味侧面
气味的一个侧面：同一种材料可能让人想到柠檬、绿叶和木头。
香气组合
多种材料组合出的整体气味。它能描绘某种植物，而不含该植物的提取物。
提取物
通过特定工艺获得的材料。仅有植物名称还不够，所用部位和工艺同样重要。
蒸馏
蒸汽携带挥发性成分，冷却后，将水性馏出液与其中可能存在的精油分离。
净油
通常经过溶剂提取与精制得到的芳香提取物，并非精油。
树脂
植物分泌物，与针叶和木材不同。树脂提取物不能等同于叶片精油。
亲自试一试
如何学习这一课
- 为每种香调找到一个熟悉的参考。
- 为三段描述分类，也接受类别之间的交叠。
- 用两个词和一个例子解释偏好。
选择三款熟悉的香水。为每款写下主要香气与一个次要侧面，再配上容易理解的画面，例如“木香中带着果皮般的清新”。先不看宣传文字，比较这三段描述，再查阅官方资料，看看哪些相符，哪些不同。
展开练习提示
- 一款作品可以同时具有花香与木香吗？可以。
- 我是否把“清新”用来描述感受，而不是把它当成配方？
- 我的描述是否能帮助别人决定接下来闻什么？
记住这些
香调家族描述一款香水的主导性格，而不同侧面展现其完整的复杂度。
