前调、中调与后调
观察香水的变化，而不是只凭开场下判断。
您将学到什么
- 观察香水的变化，而不是只凭开场下判断。
- 区分闻到的香气与已确认的成分。
- 把前调、中调和后调介绍为相互交叠的参考层次。
前调引入香气
前调很快被感知。柑橘、清新芳草印象和轻盈侧面给出最初动力，但并不代表整个作品。
中调表达性格
当开场渐缓，中调变得清楚。花、香辛料、果香或其他组合常承载香气主题。
后调留下持续印象
木香、香脂、树脂和麝香可以延长作品的香气表现。它们带来深度，也有助于形成持久印象，具体取决于配方和使用的载体。
各个香调层次会交叠
前调不会在中调出现的瞬间完全消失。所有香料都属于同一组成，只是在不同时间呈现不同强度。香调金字塔简化了这一变化过程，并不是精确的时间表，也不是实际配方。
先用试香纸，再看实际使用效果
试香纸便于比较，皮肤则提供了不同的载体与条件。如果香水适合用于皮肤，按照使用说明试香，可以补充最初的体验。让每次试香自然变化，不要来回揉擦喷香部位。
一个观察变化的例子
一款香水可能从果皮般的清新开场，渐渐显出柔和花香，最后留下低调木香。木香或许从一开始就已存在，只是在最鲜明的气息减弱后，变得更容易察觉。
怎样邀请别人体验？
可以分两次邀请对方闻香：“这是第一印象。我们边聊边让它变化，稍后再闻一次。”这种方式也适合觉得刚喷出的气味过于浓烈的人。
实用词汇
描述感受不是分析配方。做比较时，可以写“它让我想到……”。
气味侧面
气味的一个侧面：同一种材料可能让人想到柠檬、绿叶和木头。
香气组合
多种材料组合出的整体气味。它能描绘某种植物，而不含该植物的提取物。
提取物
通过特定工艺获得的材料。仅有植物名称还不够，所用部位和工艺同样重要。
蒸馏
蒸汽携带挥发性成分，冷却后，将水性馏出液与其中可能存在的精油分离。
净油
通常经过溶剂提取与精制得到的芳香提取物，并非精油。
树脂
植物分泌物，与针叶和木材不同。树脂提取物不能等同于叶片精油。
亲自试一试
如何学习这一课
- 准备一张写有香水名称和试香时间的试香纸。
- 理解三个香调层次，不为它们设定固定时长。
- 在进行其他活动的同时，分别比较十五分钟后与一小时后的感受。
在专用试香纸上试一款熟悉的香水。刚开始时写下三个词，十五分钟后和一小时后再各记一次。圈出每次都能感受到的部分，再用一句话概括变化：“最初……，接着……，而……”。保留试香纸，稍后作最后一次观察。
展开练习提示
- 后调在最初完全不存在吗？不是，其中一些香气侧面可能已经能被察觉。
- 我是否分清了哪些气息正在淡去，哪些只是变得更清晰？
- 我能否讲清香气如何变化，而不是背诵成分清单？
记住这些
香调金字塔是阅读时间变化的地图，而不是三个封闭隔间。
